トミーズショートブレッドハウス 店主ブログ おいしい日記

トミーズショートブレッドハウス 店主ブログ おいしい日記 トミーズの企画や食にまつわるお話を紹介していきます。

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熊谷銘菓五家寶

寒くなると身体中でお菓子が食べたくなるのは確か!
先日頂いた熊谷銘菓、五家寶。
素敵なパッケージから出てきたのは不思議な食感のソフトおこしのようなもの。
ん~♪一箱いってしまいそうで危険!
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| 色々なお菓子の紹介 | 08:19 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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ホットクロスバンズ出してます!の巻き

皆様、大変ご無沙汰してましてすみません!
そうこうしているうちに、イースターが近づいてきましたね~。
いろんな方々から「HOT CROSS BUNS(ホットクロスバンズ)ないの?」と聞かれていましたが、
先週からお店の方で出してます。
こんな菓子パンです↓
ホットクロスバンズ 

イギリスでは年中スーパーなどで販売してはいるのですが、特にこのイースター時期に食べる習慣があるのです。
中身はカレンツやオレンジピールなどの入った生地に、ミックススパイス(シナモンやカルダモンなど)のシロップを焼きあがりに塗った、シンプルかつイギリスちっくなお菓子パン。
横半分に切ってトーストし、バターを塗っていただくと、気分はイギリスの春!
お店では4月の2週目一杯まで販売です。
ご予約をおすすめします!(1個\210です)

| 色々なお菓子の紹介 | 08:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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バノフィパイはイギリスの人気者の巻!

 皆さんお久しぶりですね。
お店に来ていただくお客様とは、そうでもないのですけど・・・。
お菓子屋さんの私としては、春はお陰さまでイベントの目白押しで、いろんなお菓子を作っては「あーでもないこーでもない」といっています。
最近私のタンゴ(ダンス)のM先生のお誕生日に、サプライズパーティーをしたのですが、その時に
イギリスで最も愛されているカフェメニューといっても過言ではない!「バノフィパイ」を作りました。
知り合いの外国人からしょっちゅうリクエストを受けていたのですが、たまたま機会がなくてやっと今頃作りましたが、懐かしの味に自分で感動してしまいました・・・・・!
何のことはないビスケット生地と煮詰めた練乳、バナナ、生クリームの組み合わせですが!!!
これが単純においしいんです。
おうちでも簡単に作れるので、是非皆さんもどうぞ。          
こんな感じ↓
banoffee-pie.jpg

| 色々なお菓子の紹介 | 17:58 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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チョコレートフォンダン・マンゴ&ライムソース

今日は寒い1日に急変しましたね~。
やっとバレンタインデーも終わって、ホッと一息なモードのお店です。
とはいってもすぐにイースターやホワイトデーがやってくるので、次のお菓子の準備に大忙しといった感じです。
毎年人気のチョコレートフォンダンも、なかなかネットのお客様にはお見せできないので
こちらでご紹介しておきますね~。

fondan09blog.jpg

みためはこんなデザートです。
お家のオーブンで焼いていただくと、外側だけ火が通って、中がトローッとした感じに・・・チョコレートファンにはたまらない美味しさです。
今年はマンゴとライムのソースを合わせてみました。
アツアツなので横にバニラアイスを添えてもよいでしょう。
又来年もお楽しみに!

| 色々なお菓子の紹介 | 17:51 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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チョコレートの季節!の巻き

皆さん、お待たせです!
トミーズにチョコレートのお菓子が少しづつ揃ってまいりました。
早くからお問い合わせいただいていたお客様、お店やHPでご覧いただけます。

やっぱりこの季節にはエネルギーたっぷりのチョコレートが生活必需品ですよね。
バレンタインといわず、お茶目なチョコレートをお友達へのプレゼントとしていかがですか?

valentines09shop1.jpg

| 色々なお菓子の紹介 | 18:12 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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