2007年03月のINDEX

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2007.03.26 Mon

イースターのお菓子

もうすぐやってくるイースター。
イギリスやフランスなどのキリスト教圏のヨーロッパやアメリカなどでは大々的な春のお祭りとして催されます。
クリスマスで磔にあったJesus(キリスト様）が復活したのを祝ってお祝いされるのですが、日本で言えば立春とかお彼岸に近い、春の訪れを喜ぶお祭りでもあるようです。
それにちなんでそれらの国では、卵やウサギ（生命や繁殖のシンボル）をかたどったチョコレートやホットクロスバンズ（写真↓）が街のあちこちで販売されます。
トミーズでも4月2日〜このホットクロスバンズの販売を予定しています。
私にとってもイギリスでの生活が懐かしくなるこのお菓子、まだまだ日本ではあまり紹介されていませんが、英語の童謡にも登場する人気のお菓子パンなのです。
チューリップや水仙の咲き乱れる春の公園を想いながらこのお菓子パンを作る私です。
1日限定24個ですのでどうぞお早めに！