トミーズショートブレッドハウス 店主ブログ おいしい日記

トミーズショートブレッドハウス 店主ブログ おいしい日記 トミーズの企画や食にまつわるお話を紹介していきます。

2007年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2007年05月

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ミナミノカオリ

皆さんはゴールデンウィーク、いかがおすごしですか?私はもっぱら庭仕事と近場にお出かけ、かな?
 注文しているラズベリーとブラックベリーの苗が届けば、その植え込みがあるので、それも楽しみ! お店も5月1,2,3日はオープンしているので、普段は中々これないお客様とも出会えて、お喋りでも出来ればいいです。
 そしてそして、3件の農家さんに去年作付けをお願いしていた小麦「ミナミノカオリ」が元気に育っているとのこと、それも見に行こうかな?
  写真は、植木町の里奏園さん提供です。
早く新粉でつくるスコーンが食べて見たいです。皆様もしばしお待ちくださいね
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| スコーン | 16:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ヴィエネーズサンドの巻き

その名のとおり、ウィーン風クッキーなのでしょうが、このお菓子
イギリスではとってもポピュラー。
高級箱菓子としてスーパー等に並んでいますが、ほとんどの場合、チョコレートがコーテイングされていたり、中にバタークリームとジャムがサンドされていたりと、フツーのビスケット類とケーキの間くらいのお菓子類に属しているようです。
私の気に入っているのは、「M&S」(マークスアンドスペンサー)のもので、ある時期毎日食べていた程はまりました。
このホワットしたクッキー生地と、バタークリーム、甘酸っぱいジャムのハーモニーが絶妙なのです。
やっぱりイギリス風にミルクティーと一緒がよいでしょう・・・。
トミーズでは4月一杯の予定で販売中です。
*おしらせ・・・4月21日(土)はスタッフ研修のためお休みです!

| イベント紹介 | 16:39 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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