≫ EDIT

2008.02.22 Fri

バースデーケーキ

先日、知り合いママからのご注文で、子供さんのバースデーケーキを作りました。
これは「ベリー・ファッジケーキ」。
時々依頼でこんなお菓子を作るのですが、楽しいものです。

この時期は美味しいイチゴもたっぷりあって、どんなお菓子もできそうです。

イギリスではこういったボリュームのあるケーキが主流ですが、食べた感じは見た目よりスッキリしているのですよ〜。

私のバースデーは、誰かケーキ作ってくれるかな？

≫ EDIT

2008.02.12 Tue

チョコレートフォンダンはこんな感じ！

みなさんお休みはいかがお過ごしでしたか？
暖かい2日間、過ごしやすくってよかったですね。

さてさて、あと2日でバレンタイン！
街のあちこちにチョコレートが溢れていますね。

私のショップでもここ1週間で予約が沢山になりました。
まだお見せしていなかったチョコレートフォンダン、食べる時に焼いて、お皿に盛るとこんな感じになりますよ。
興味のある方はどうぞこの時期にお試しくださいね。

≫ EDIT

2008.02.02 Sat

バレンタインのお菓子

やっとバレンタインのお菓子がショップに並びました。



これはラズベリー＆オレンジフラワーメレンゲです。
間にはカカオ７０％のフローラルな香りのオーガニックチョコを使っています。
しっかりと焼きこんでいるのでザックとしていますが、なんともいえないステキな香りが口の中で広がり、チョコレートが溶けてくる感じです。



パッケージはこんな感じで、コーヒー味とミックスになって、袋入り\630・円筒ケース入り\735です。



そのほか、写真右の「ダブルチョコショートブレッド」は昨年の人気に引き続き作りました。
今年はダークとミルクヘーゼルナッツの2種類いりです。
チョコレートもショートブレッドもたべたい！って方には大満足間違いなし！
3個いり\650〜、5個いり袋\840、6個いり円筒ケース\1050を取り揃えています。

チョコファッジも\210のプチギフトサイズ〜。
そのほか写真にないですが、美味しい季節のチョコレート菓子があります。

「チョコレートフォンダン･ラズベリーソースつき」2個いり\1050
これはお家のオーブンで焼いて召し上がっていただくものですが、昨年は人気のため予約でほぼ完売でした。
「ソーテリーヌブラウニー」ハート型・化粧箱入り　\1260
ソーテリーヌ（スイートワイン）とホワイトレーズンを使ったちょっと大人のブラウニー。是非ブラウニー好きの皆さんに試していただきたいお菓子です。

お店におこしになれる方は是非見に来てくださいな。そうでない遠方の方はお送りできるものもございますので、どうぞお問い合わせくださいな！