トミーズショートブレッドハウス 店主ブログ おいしい日記

トミーズショートブレッドハウス 店主ブログ おいしい日記 トミーズの企画や食にまつわるお話を紹介していきます。

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バレンタインはいかがお過ごしですか?

皆様長いことごぶさたですみません。
秋から今まで本当にお菓子ばっかり作っていました、嬉しいことです。
皆さんはいかがお過ごしですか?
今日はしかもバレンタインデーですね。
どんなチョコレートをゲットされました~?
わたしは熊本のデパートでなんとフランスの製菓学校での先生のチョコレートを発見し、即買いしました!
そのローラン先生はM.O.Fという素晴らしい称号をお持ちのシェフで、パリのコルドンブルー時代の手さばきを思い出しました・・・遠い昔のようなまだこの間だったような。
パリにお店を出されていてとっても人気のお店ですよ。
今度パリにいけるのを楽しみにまたお菓子作りがんばりまーす。
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