2007.07.06 Fri

　　赤スグリ＝レッドカラント＝グロゼイユ

このツヤツヤとして透き通った木の実の名前は、日本語、英語、仏語どれをとっても魅惑的！

この植木鉢は在仏歴の長かったマダムＴから、私の心を察しての贈り物です。私も日本では中々生の状態ではお目にかかれないので、こんなに素晴らしい物を頂いてとってもシアワセ・・・・。

ヨーロッパでは夏になると、ラズベリーや野いちごと並んでサマーベリーの種類として市場やスーパーにも並びます。うっとりするようなこの風貌と、強い酸味、みずみずしい食感が特徴で、フランス人はお砂糖をつけながら食べたり、デザートの飾りつけに使ったり、夏のほんの短い間のお楽しみとして登場するのです。

ヨーロッパでは、他にもロゼワインのような薄ピンク色や白もあり、これまたエレガント！皆さんも夏のヨーロッパにお出かけの際は是非見つけてみてくださいね。