トミーズショートブレッドハウス 店主ブログ おいしい日記

トミーズショートブレッドハウス 店主ブログ おいしい日記 トミーズの企画や食にまつわるお話を紹介していきます。

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アプリコット&ブルーベリーケーキの巻き

毎日暑いですね。
こんな時には爽やかな気分になりたいですね。

お店ではこんなお菓子を作っています。
アプリコット&ブルーベリーケーキ (1)BLOG

これは、熊本県鹿央町産の無農薬アプリコットと、熊本県益城産の無農薬ブルーベリーを贅沢に焼きこんだケーキです。
上にはオーガニックシナモンシュガーを振りかけていて、甘酸っぱさと爽やかなフレーバーがきいたお味になっています。
やっぱり、生のフルーツを自分で加工してお菓子にするとこんなに風味が残るんだ・・・と改めて思います。
熊本には美味しい自然栽培の果物があって、本当に幸せです。
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| 色々なお菓子の紹介 | 07:32 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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