トミーズショートブレッドハウス　店主ブログ　おいしい日記

皆さんお元気ですか？
先日、熊本市黒髪にある「リデルライトホーム」さんで開催された夏祭りに参加させていただきました。
これは、地元の子供会の地蔵まつりと、リデルライトホームさんでの合同のお祭りで、私も3年目の出店参加をさせていただいています。
今回もこんな楽しいグループのご参加で、しばし大笑いさせていただきました・・・
「黒髪ひょっとこ保存会」（？・愛好会？）
何だか幸せな表情だと思いませんか？


子供たちもお祭り続きで幸せな毎日です。

先週末は、西部ガス熊本さん主催の「バイリンガルクッキング」の日でした。
この催しも、現在6ヶ月に一度ほど定例講座の合間に開催していますが、文字通り「二カ国」のお料理教室でして、毎回熊本在住の外国人の方にお料理を教えていただき、私がお手伝い兼通訳に入ります。
　　　　　　　　　　　　　　

珍しい食材を使ったり、あまり日本では紹介されていない異国料理が楽しめて、生徒さんも大喜びです。今回はオーストラリアのシドニー出身・アン先生にオーストラリアで馴染みの深い「レバノン料理」を教えていただきました。
　　　　　　　

ヒヨコ豆のペースト（フムス）やレンズマメのスープなど、ヘルシーで日本人にも好みのお味。
今回は全くお肉など使っていません。
私もこのような中近東・地中海料理が大好きで、夏場は毎日でもいい！
しかも簡単なので、また作ろうか･･という気にもなるんです。
ベジタリアン、マクロビ、オーガニック、どれもいいけどやっぱり「簡単で美味しいか」が大事ですよね。

　　　　　　　　　　　　　　　


楽しい美味しい一日でした。アン先生有難うございました。

さて次回は・・・どんなクラスになるのでしょう？
どうぞ、このクラスが気になる方は西部ガス熊本・下通りまでお問い合わせを。

http://www.saibugas.co.jp/cookingclub/kuma01.htm

皆様、お久しぶりです。
ここ数週間、この3周年の準備に追われ、ブログはお休み・・・。
おかげさまで無事にこのよき日を迎えました。
いつもトミーズをご愛顧いただき、有難うございます！




19日〜21日の3日間、たくさんの方においでいただき、とても楽しい3周年となりました。
いつもおこしの方も、久々お越しいただいた方々も、お会いでき嬉しかったです。



新しいジャージーバター･ショートブレッドも発売開始です。
ショートブレッドもパッケージも随分と試行錯誤いたしました。
ミルキーなショートブレッドになりました。
これからの定番商品になりますので、どうぞ宜しくお願いいたします。
＊近日ネットショップにアップいたします。

昨日から始まりました・・・中島由美さんのイベント「りんごっこ」
熊本市の南坪井町にあるカフェ「equipment:Floor」にて、中島さんがここ2年ほど連載されていた
「ぴこのアレコレな日々」（PEAP誌）の主役である　ぴこちゃんにまつわるイベントです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

なんだか懐かしい女の子のぴこちゃんは、色々なことで毎日の生活に愉しみを見出している素敵なコなのです。




なんと今回は中島さんのご依頼を受け、トミーズでこのイベントだけのお菓子を販売することになりました。
りんご・・・というタイトルにちなんで作ったお菓子は、ジャムサンドのサブレです。
うちのショップでも販売していませんので、気になる方はどうぞイベントへ足をお運びくださいね！

素敵なぴこちゃんワールドがひろがっていますよ！

桜の季節がやってきました。
毎年この季節の週末って、雨が降るんですよね〜。
でもでも、そんな天気の中、阿蘇の宮地という所でクッキングクラスをしました。
たくさんのお母さんと、子供さんたちに参加いただき、楽しいクラスになりました。
メニューは↑のとおり、モロッコ風チキンクスクスと羊飼いのサラダ、ミントティーです。

新しいものに目を輝かせていたママさん達。
またいつかお会いしましょうね。